مطبخ لداوي نت
شوكولاته مفرومة ناعمة جاناش: كريمة الشوكولا,250 غرام
كريمة الخفق الطازج جلاصاج بالشوكولا,80 مل
اعلانات
توصيات الزوار
آخر الأخبار
بعثت لجنة متابعة قضايا التعليم العربي ومركز "حراك" لدعم التعليم العالي في المجتمع العربي، برسالة شديدة اللهجة إلى جامعة حيفا،
تشكل الفئة العمرية الشابة أكثر من نصف المجتمع الفلسطيني في الداخل، إذ تشكل فئة (0-29 عاما) 63% من المجتمع، وفئة
عا أمير قطر الشيخ حمد بن خليفة آل ثانى الأحد، إسرائيل لتخطو خطوة نحو السلام مع جيرانها العرب، ليترافق بذلك
علم مراسل موقع لداوي نت " ان حادث طرق وقع قبل قليل بالقرب من المقبرة الاسلامية الشمالية في اللد ،
2011-12-23 17:57:51
صدور دجاج محشوة باذنجان وجبن
صدور دجاج محشوة باذنجان وجبن
الطريقة
-تُغسل صدور الدجاج وتُفتح من المنتصف لتصبح مثل الساندوتش وتُُتبل بالملح والفلفل وتُترك جانباً.
-تُخلط الطماطم مع المسترد والأعشاب وتُتبل بالملح والفلفل.
- تُفتح صدور الدجاج وتًدهن بالخليط السابق ثم تُرص حلقات البصل كطبقة وفوقها حلقة باذنجان ثم تُرش بطبقة من الجبن، وتُكرر الطبقات حسب الرغبة.
-تُربط صدور الدجاج بالخيط ليحكم غلقها، وتُكرر السابق مع الصدر الآخر.
-تُتبل صدور الدجاج من الخارج بالبهارات المشكلة.
-يُسخن الزيت والسمن في مقلاة على نار متوسطة ثم تُحمر صدور الدجاج من الجهتين.
- يُضاف المرق حتى يُغطيها وتُترك حتى تبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك حتى تمام النضج.
- يُفك الخيط وتُترك صدور الدجاج المحشوة لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم مع حلقات البصل والباذنجان المحمر وجبن الموتزاريلا.
تعليقات Facebook
اعلانات
لن يتم نشر اي من التعقيبات التي تتناقض مع شروط استخدام الموقع وهذا يشمل التعقيبات التي تحتوي على كلمات تحريض ، تشويه للسمعة او شتائم