بيلا الدجاج والربيان

بيلا الدجاج والربيان

المقادير :

- 1 كوب ارز
- 1 كوب دجاج مقطع مكعبات
- 1 كوب ربيان مسلوق
- 1 كوب بصل مقطع مكعبات
- 1 كوب طماطم مقطع مكعبات
- 1 كوب خضار مشكله ومسلوقه
- 4/3 كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
- 1 فص ثوم مدقوق ( ناعم )
- زيت + فنجان خل + ا مكعب خضار ماجي + 2/11كوب ماء ساخن + ملح + فلفل اسود + كركم

الطريقه :

1- يوضع الزيت في المقلاه على نار ساخنة حتى يسخن ثم يضاف الدجاج والبصل والفلفل الرومي والثوم ويقلب لمده 7 دقائق .

2- ثم يضاف مكعب الماجي ع الخليط السابق والطماطم والخضار المسلوقه والخل والربيان يقلب ع النار حتى يستوي نصف استواء .

3- واخيراً يضاف الرز الى الخليط السابق ويقلب ثم يتبل بالملح والبهارات ويضاف الماء ويترك حتى يبقى اي يجف قليل من الماء ويستوي الرز نصف استواء .

4- يوضع الحله ع السخان حتى ينضج ع البخار .

5- يقدم وهو ساخن .